Současné varhany v kostele sv. Jakuba Většího v České Kamenici postavil v roce 1754 žitavský varhanář Johann Gottlieb Tamitius.
Nástroj se tehdy nacházel na renesanční empoře. Na nový hlavní kůr jej přenesl roku 1767 místní varhanář B. J. Matzke, který také zhotovil nový hrací stůl namísto původního „špíl šranku“. Byla také snížen a varhanní skříň. Patnáct dní trvalo pak ladění nástroje, než na něm mohlo být 11. listopadu 1767 znovu zahráno.
Po devadesáti letech hrával na ty to varhany mladý Antonín Dvořák, když byl v letech 1856–1857 v České Kamenici tzv. na handlu. Zde se stal Dvořákovým učitelem hudby varhaník a ředitel kůru Franz Hanke.
Renovaci varhan provedl v roce 1800 litoměřický mistr A. Rusch. Menší opravy se posléze uskutečnily v roce 1805, 1835, 1842, 1867 a 175. V roce 1886 byly při restaurování kostela varhany štafírovány.
Větší dispoziční změny, zejména v pozitivu byly provedeny v roce 1924, kdy bylo dodáno pět nových rejstříků.
Nástroj je typickým zástupcem saského barokního varhanářství u nás, zejména z výtvarného hlediska.
V roce 1995 provedli varhanáři Kubáta a Filípek stylovou restauraci nástroje, při níž byly zhotoveny některé rejstříky v duchu původní dispozice. Pozitiv je umístěn za hlavním strojem.
(Varhany a varhanáři Děčínska a Šluknovska)
KK
PŮVODNÍ DISPOZICE VARHAN Z ROKU 1754
Hlavní stroj
Principál 8´, Flétna 8´, Kvintadena 8´, Gamba 8´, Oktáva 4´, Kvinta 3´, Superoktáva 2´, Kvinta 1 1/3´, Mixtura 3x
Pozitiv
Kryt 8´, Principál 4´, Kryt 4´, Fugara 4´, Nasat 3´, Oktáva 2´, Superoktáva 1´, Cimbál 2x
Pedál
Subbas 16´, Oktávbas 8´, Kvinta 6´, Oktáva 4´